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小白象花样馒头

小白象花样馒头

需要食材

    • 面粉
    • 430g
    • 酵母
    • 5g
    • 150ml左右
    • 深黑可可粉
    • 适量

做法步骤

1.

面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。

小白象花样馒头,面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。

2.

面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。

小白象花样馒头,面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。

3.

取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。

小白象花样馒头,取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。

4.

白面团,揉成圆形的面团,如图所示。

小白象花样馒头,白面团,揉成圆形的面团,如图所示。

5.

然后,用圆形模具,压出圆形白面片。

小白象花样馒头,然后,用圆形模具,压出圆形白面片。

6.

然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。

小白象花样馒头,然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。

7.

再用圆形模具,压出眼睛。

小白象花样馒头,再用圆形模具,压出眼睛。

8.

最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。

小白象花样馒头,最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。

9.

粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。

小白象花样馒头,粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。

10.

然后,粘上眼睛,和眉毛。

小白象花样馒头,然后,粘上眼睛,和眉毛。

11.

在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!

小白象花样馒头,在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!

12.

成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!

小白象花样馒头,成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!

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