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香菇酿肉

香菇酿肉

需要食材

    • 香菇
    • 8朵
    • 猪肉
    • 150克
    • 3片
    • 1根
    • 5粒
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1/2汤匙
    • 蚝油
    • 1/2汤匙
    • 生粉
    • 1汤匙
    • 1克

做法步骤

1.

准备好食材

香菇酿肉,准备好食材

2.

香菇去除香甜把,洗净

香菇酿肉,香菇去除香甜把,洗净

3.

姜葱蒜,去皮,洗净切好

香菇酿肉,姜葱蒜,去皮,洗净切好

4.

把猪肉洗净,剁成肉沫,放入1/2汤匙生抽

香菇酿肉,把猪肉洗净,剁成肉沫,放入1/2汤匙生抽

5.

1/2汤匙料酒

香菇酿肉,1/2汤匙料酒

6.

1/2汤匙蚝油

香菇酿肉,1/2汤匙蚝油

7.

1/2汤匙生粉

香菇酿肉,1/2汤匙生粉

8.

1克盐

香菇酿肉,1克盐

9.

放入姜葱蒜

香菇酿肉,放入姜葱蒜

10.

搅拌均匀腌制30分钟

香菇酿肉,搅拌均匀腌制30分钟

11.

把肉肉塞进香菇里

香菇酿肉,把肉肉塞进香菇里

12.

上锅蒸15分钟

香菇酿肉,上锅蒸15分钟

13.

香菇蒸好了

香菇酿肉,香菇蒸好了

14.

把香菇里的水重新倒入锅里,放入1/2汤匙生抽,1/2汤匙生粉,搅拌均匀

香菇酿肉,把香菇里的水重新倒入锅里,放入1/2汤匙生抽,1/2汤匙生粉,搅拌均匀

15.

开中小火煮至浓稠,淋到香菇上即可

香菇酿肉,开中小火煮至浓稠,淋到香菇上即可

16.

成品

香菇酿肉,成品

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