首页 > 菜谱大全 > #咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤

需要食材

    • 猪肚:半个
    • 莲子:50克
    • 葱:适量
    • 姜:4片
    • 蒜苗:2根
    • 盐:适量
    • 面粉:适量(用来清洗猪肚)
    • 食用油:2勺
    • 料酒:1勺

做法步骤

1.

准备莲子50克,适量葱,姜,蒜苗。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,准备莲子50克,适量葱,姜,蒜苗。

2.

猪肚一个,加入2勺面粉,适量食盐,适量食用油,用手搓揉,既可以去掉粘液,还能去腥味。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,猪肚一个,加入2勺面粉,适量食盐,适量食用油,用手搓揉,既可以去掉粘液,还能去腥味。

3.

水脏了倒掉,重新加面粉,盐,食用油,搓洗两遍就非常干净。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,水脏了倒掉,重新加面粉,盐,食用油,搓洗两遍就非常干净。

4.

加姜片,适量料酒,葱下锅煮5分钟。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加姜片,适量料酒,葱下锅煮5分钟。

5.

捞出锅,切成细条,炖汤容易入味。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,捞出锅,切成细条,炖汤容易入味。

6.

放入砂锅,加适量清水。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,放入砂锅,加适量清水。

7.

莲子洗干净。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,莲子洗干净。

8.

加入砂锅中。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加入砂锅中。

9.

姜,蒜苗切好。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,姜,蒜苗切好。

10.

加入砂锅中。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加入砂锅中。

11.

加适量盐。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加适量盐。

12.

盖上锅盖,煲2个小时左右就熟了。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,盖上锅盖,煲2个小时左右就熟了。

13.

炖熟后,莲子软绵绵的,入口即化。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,炖熟后,莲子软绵绵的,入口即化。

14.

再晒一张成品图。

#咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,再晒一张成品图。

小贴士

  1. 猪肚清洗小绝招:一定要放些面粉,盐,食用油下去搓揉,反复清洗两遍,就特别干净。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 茹妈美食记

+ 关注

爱美食,爱分享!
  • 106
    菜谱
  • 2004
    粉丝
  • 93
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加