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无肉不欢之鸡杂粉条

无肉不欢之鸡杂粉条

需要食材

    • 鸡杂
    • 200克
    • 煮肉(肥瘦)
    • 100克
    • 芹菜
    • 三根
    • 洋葱
    • 半块
    • 三根
    • 四瓣
    • 泡椒
    • 三个
    • 泡姜
    • 一块
    • 青椒
    • 2个
    • 小尖椒
    • 三个(喜辣可多加)
    • 红薯粉条
    • 100克

做法步骤

1.

准备材料如图。

无肉不欢之鸡杂粉条,准备材料如图。

2.

把鸡胗单独拿出加入豆粉、料酒、盐搓揉清洗干净。(很遗憾没有买到鸡肠)

无肉不欢之鸡杂粉条,把鸡胗单独拿出加入豆粉、料酒、盐搓揉清洗干净。(很遗憾没有买到鸡肠)

3.

将各种材料切好如图所示。

无肉不欢之鸡杂粉条,将各种材料切好如图所示。

4.

在切好的鸡杂里加入适量淀粉、花椒油、生抽,料酒拌匀。