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#咸味#烤牛肉酿香菇

#咸味#烤牛肉酿香菇

需要食材

    • 新鲜牛肉
    • 150克
    • 新鲜香菇
    • 10朵
    • 红萝卜
    • 半根
    • 西芹
    • 1株
    • 香葱
    • 半个
    • 橄榄油
    • 适量
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 干淀粉
    • 少许
    • 烧烤粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好主食材。

#咸味#烤牛肉酿香菇,准备好主食材。

2.

先把牛肉清洗干净,在清水中浸泡半小时去血水。

#咸味#烤牛肉酿香菇,先把牛肉清洗干净,在清水中浸泡半小时去血水。

3.

把浸泡好的牛肉,沥干水分,切成牛肉末。

#咸味#烤牛肉酿香菇,把浸泡好的牛肉,沥干水分,切成牛肉末。

4.

倒入适量生抽拌匀腌制十分钟。

#咸味#烤牛肉酿香菇,倒入适量生抽拌匀腌制十分钟。

5.

新鲜香菇去蒂洗净,在盐水中浸泡五分钟。

#咸味#烤牛肉酿香菇,新鲜香菇去蒂洗净,在盐水中浸泡五分钟。

6.

捞出沥干水分,撒入少许胡椒粉腌制五分钟。

#咸味#烤牛肉酿香菇,捞出沥干水分,撒入少许胡椒粉腌制五分钟。

7.

胡萝卜去皮洗净切碎备用。

#咸味#烤牛肉酿香菇,胡萝卜去皮洗净切碎备用。

8.

西芹摘去叶子留茎洗净切碎备用。

#咸味#烤牛肉酿香菇,西芹摘去叶子留茎洗净切碎备用。

9.

香葱也切碎备用。

#咸味#烤牛肉酿香菇,香葱也切碎备用。

10.

牛肉末腌好后,放入胡萝卜碎

#咸味#烤牛肉酿香菇,牛肉末腌好后,放入胡萝卜碎

11.

放入西芹碎

#咸味#烤牛肉酿香菇,放入西芹碎

12.

放入香葱碎

#咸味#烤牛肉酿香菇,放入香葱碎

13.

加入少许盐、鸡粉

#咸味#烤牛肉酿香菇,加入少许盐、鸡粉

14.

加入适量的干淀粉

#咸味#烤牛肉酿香菇,加入适量的干淀粉

15.

倒入少许橄榄油拌匀腌制一会至其入味。

#咸味#烤牛肉酿香菇,倒入少许橄榄油拌匀腌制一会至其入味。

16.

在腌好洗净的香菇上撒少许盐

#咸味#烤牛肉酿香菇,在腌好洗净的香菇上撒少许盐

17.

撒入少许烧烤粉,倒入适量橄榄油拌匀,腌制五分钟至其入味。

#咸味#烤牛肉酿香菇,撒入少许烧烤粉,倒入适量橄榄油拌匀,腌制五分钟至其入味。

18.

把腌制好的香菇摆在铺有锡纸的烤盘上。

#咸味#烤牛肉酿香菇,把腌制好的香菇摆在铺有锡纸的烤盘上。

19.

再把腌好的牛肉馅放在香菇上。

#咸味#烤牛肉酿香菇,再把腌好的牛肉馅放在香菇上。

20.

烤箱预热好,把食材放入烤箱,上下火230度,烤十分钟至熟即可。

#咸味#烤牛肉酿香菇,烤箱预热好,把食材放入烤箱,上下火230度,烤十分钟至熟即可。

21.

出炉,装盘。

#咸味#烤牛肉酿香菇,出炉,装盘。

22.

味道超级棒哦!

#咸味#烤牛肉酿香菇,味道超级棒哦!

小贴士

  1. 香菇和牛肉馅都腌制一下,至其入味,味道会更好
  2. 自家烤箱温度自己掌控。
  3. 你也可以用猪肉代替牛肉。
  4. 喜欢吃辣的加点辣椒粉,味道会更赞哦。
  • 釆薇

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