首页 > 菜谱大全 > 牧羊人派

牧羊人派

牧羊人派

需要食材

    • 羊绞肉
    • 西芹
    • 胡萝卜
    • 迷迭香
    • 红酒
    • 红葱头
    • 豌豆
    • 辣酱油
    • 番茄膏
    • 面粉
    • 蒜头
    • 土豆
    • 切达奶酪丝
    • 牛奶
    • 黄油

做法步骤

1.

材料图

牧羊人派,材料图

2.

把土豆去皮切成大块待用

牧羊人派,把土豆去皮切成大块待用

3.

迷迭香的叶子切碎,西芹、胡萝卜、红葱头切丁

牧羊人派,迷迭香的叶子切碎,西芹、胡萝卜、红葱头切丁

4.

土豆块冷水下锅,加盐煮开,转小火煮20分钟

牧羊人派,土豆块冷水下锅,加盐煮开,转小火煮20分钟

5.

热锅倒油,倒入蒜蓉炒香,倒入羊肉炒至变色盛出

牧羊人派,热锅倒油,倒入蒜蓉炒香,倒入羊肉炒至变色盛出

6.

再倒油,放入红葱头,翻炒至透明,加入迷迭香、西芹和胡萝卜丁翻炒,再加入面粉

牧羊人派,再倒油,放入红葱头,翻炒至透明,加入迷迭香、西芹和胡萝卜丁翻炒,再加入面粉

7.

撒盐翻炒,倒入肉末,放黑胡椒、番茄膏、红酒、伍斯特酱汁和清水,盖上盖子小火煮

牧羊人派,撒盐翻炒,倒入肉末,放黑胡椒、番茄膏、红酒、伍斯特酱汁和清水,盖上盖子小火煮

8.

土豆盛出沥干

牧羊人派,土豆盛出沥干

9.

预热烤箱190度,把土豆倒入碗中,放入黄油、黑胡椒、盐、牛奶,压成泥,再加入奶酪丝压成泥

牧羊人派,预热烤箱190度,把土豆倒入碗中,放入黄油、黑胡椒、盐、牛奶,压成泥,再加入奶酪丝压成泥

10.

肉酱中加入豌豆拌匀,放入两个烤盘中抹平

牧羊人派,肉酱中加入豌豆拌匀,放入两个烤盘中抹平

11.

把土豆泥分布在肉酱上面,用刮刀抹平,用叉子划出花纹,撒上奶酪丝

牧羊人派,把土豆泥分布在肉酱上面,用刮刀抹平,用叉子划出花纹,撒上奶酪丝

12.

放入烤箱烤30分钟,晾凉即可

牧羊人派,放入烤箱烤30分钟,晾凉即可

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 曼食曼语

+ 关注

生活在英国,热爱下厨的美食工作者。
  • 122
    菜谱
  • 2520
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加