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精瘦肉甘蓝土豆焖面

精瘦肉甘蓝土豆焖面

需要食材

    • 面条
    • 9两
    • 猪肉
    • 一小块
    • 甘蓝
    • 四分之一颗
    • 土豆
    • 一颗
    • 葱蒜
    • 少许
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 0.5勺
    • 1.5小勺
    • 干姜粉
    • 一小勺
    • 一大碗

做法步骤

1.

食材合集,图中甘蓝用一半就可以了,爱吃菜可以多切一些……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,食材合集,图中甘蓝用一半就可以了,爱吃菜可以多切一些……

2.

葱蒜切末

精瘦肉甘蓝土豆焖面,葱蒜切末

3.

土豆切小条

精瘦肉甘蓝土豆焖面,土豆切小条

4.

甘蓝切丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,甘蓝切丝

5.

肉切薄片,或者细条

精瘦肉甘蓝土豆焖面,肉切薄片,或者细条

6.

锅中热油

精瘦肉甘蓝土豆焖面,锅中热油

7.

油热,放入肉丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,油热,放入肉丝

8.

放0.5小勺盐,1小勺干姜粉,炒出肉香

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放0.5小勺盐,1小勺干姜粉,炒出肉香

9.

加入一勺生抽

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入一勺生抽

10.

加入0.5勺老抽,翻炒均匀

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入0.5勺老抽,翻炒均匀

11.

放入土豆条,翻炒均匀,加入一勺生抽

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放入土豆条,翻炒均匀,加入一勺生抽

12.

加入一大碗水

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入一大碗水

13.

盖锅盖焖

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盖锅盖焖

14.

土豆软了之后

精瘦肉甘蓝土豆焖面,土豆软了之后

15.

放入甘蓝丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放入甘蓝丝

16.

翻炒均匀,放入葱蒜末

精瘦肉甘蓝土豆焖面,翻炒均匀,放入葱蒜末

17.

锅中还剩图中水量的时候,放面

精瘦肉甘蓝土豆焖面,锅中还剩图中水量的时候,放面

18.

均匀的码在菜上……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,均匀的码在菜上……

19.

盖锅盖,小火焖7−10分钟

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盖锅盖,小火焖7−10分钟

20.

关火,筷子快速搅拌均匀

精瘦肉甘蓝土豆焖面,关火,筷子快速搅拌均匀

21.

这样就好啦,土豆已经全部粘连在面面上了……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,这样就好啦,土豆已经全部粘连在面面上了……

22.

盛出来,开动吧……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盛出来,开动吧……

小贴士

  1. 土豆要买容易软烂的,出锅时,土豆全部粘连在面条上,很好吃哦😍😍
  2. 喜欢湿点的面条,就水多时候放面条
  3. 喜欢干一点的,就水少时候放……
  4. 自己喜欢就好😜😜

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  • Zebra璐璐

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