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蛋黄溶豆

蛋黄溶豆

需要食材

    • 鸡蛋
    • 两个
    • 奶粉
    • 适量
    • 柠檬
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材,鸡蛋,柠檬,奶粉

蛋黄溶豆,准备食材,鸡蛋,柠檬,奶粉

2.

将蛋黄分离

蛋黄溶豆,将蛋黄分离

3.

向蛋黄中挤入几滴柠檬去腥,不可挤多,否则做出来的溶豆口感发酸

蛋黄溶豆,向蛋黄中挤入几滴柠檬去腥,不可挤多,否则做出来的溶豆口感发酸

4.

打发蛋黄,直到出现白点且痕迹不易消失为止

蛋黄溶豆,打发蛋黄,直到出现白点且痕迹不易消失为止

5.

奶粉过筛加入打发好的蛋黄中,奶粉量自己斟酌,加到糊状即可,不可太稀,不然挤出来不成形

蛋黄溶豆,奶粉过筛加入打发好的蛋黄中,奶粉量自己斟酌,加到糊状即可,不可太稀,不然挤出来不成形

6.

搅拌均匀

蛋黄溶豆,搅拌均匀

7.

装入裱花袋,剪小口

蛋黄溶豆,装入裱花袋,剪小口

8.

将糊状物挤到硅胶垫上

蛋黄溶豆,将糊状物挤到硅胶垫上

9.

放入烤箱,上下火110度,20分钟

蛋黄溶豆,放入烤箱,上下火110度,20分钟

10.

啦啦啦,溶豆做好了,宝宝非常喜欢吃

蛋黄溶豆,啦啦啦,溶豆做好了,宝宝非常喜欢吃

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