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南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

需要食材

    • 南瓜泥
    • 180克
    • 面粉
    • 300克
    • 酵母
    • 2克
    • 白糖
    • 20克

做法步骤

1.

首先准备好食材,南瓜泥就是南瓜蒸熟打成泥

南瓜玫瑰花馒头,首先准备好食材,南瓜泥就是南瓜蒸熟打成泥

2.

酵母提前用温水化开,再将所有材料混合,揉成光滑的面团

南瓜玫瑰花馒头,酵母提前用温水化开,再将所有材料混合,揉成光滑的面团

3.

面团放置温暖的地方进行发酵,大约2小时,发好的面团呈蜂窝状,两倍大小

南瓜玫瑰花馒头,面团放置温暖的地方进行发酵,大约2小时,发好的面团呈蜂窝状,两倍大小

4.

发酵好取出再次排气揉成光滑的面团

南瓜玫瑰花馒头,发酵好取出再次排气揉成光滑的面团

5.

将面团搓成长条状

南瓜玫瑰花馒头,将面团搓成长条状

6.

切成大小均匀的剂子

南瓜玫瑰花馒头,切成大小均匀的剂子

7.

再将剂子搓成圆形,每份大约20克

南瓜玫瑰花馒头,再将剂子搓成圆形,每份大约20克

8.

用擀面杖擀成面片,就饺子皮一样

南瓜玫瑰花馒头,用擀面杖擀成面片,就饺子皮一样

9.

取6个面片,像这样重叠在一起

南瓜玫瑰花馒头,取6个面片,像这样重叠在一起

10.

中间用筷子按压一下

南瓜玫瑰花馒头,中间用筷子按压一下

11.

按出一个印就行

南瓜玫瑰花馒头,按出一个印就行

12.

再慢慢卷起来

南瓜玫瑰花馒头,再慢慢卷起来

13.

对半切开

南瓜玫瑰花馒头,对半切开

14.

整理成玫瑰花形状

南瓜玫瑰花馒头,整理成玫瑰花形状

15.

冷水入锅蒸8分钟

南瓜玫瑰花馒头,冷水入锅蒸8分钟

16.

成品

南瓜玫瑰花馒头,成品

小贴士

  1. 南瓜营养特别好,含有丰富的果胶,常吃可以润肠通便。
  • 凡妈小厨

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