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香椿芽鸡蛋饼

香椿芽鸡蛋饼

需要食材

    • 香椿芽
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

香椿芽洗净,放入热水中

香椿芽鸡蛋饼,香椿芽洗净,放入热水中

2.

烫至颜色变绿后放入饮用水中过凉

香椿芽鸡蛋饼,烫至颜色变绿后放入饮用水中过凉

3.

挤干水分后切碎

香椿芽鸡蛋饼,挤干水分后切碎

4.

加入鸡蛋搅拌均匀

香椿芽鸡蛋饼,加入鸡蛋搅拌均匀

5.

加入适量盐和五香粉

香椿芽鸡蛋饼,加入适量盐和五香粉

6.

锅中放油,热后放入香椿鸡蛋液

香椿芽鸡蛋饼,锅中放油,热后放入香椿鸡蛋液

7.

定型后翻面,两面上色即可

香椿芽鸡蛋饼,定型后翻面,两面上色即可

小贴士

  1. 香椿芽也可以提前放一点盐腌制入味

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  • 米汀Waiting

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