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醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

需要食材

    • 土豆丝
    • 一个大土豆或一个半小土豆
    • 白醋
    • 两汤勺
    • 白糖
    • 1/3汤勺
    • 1/3汤勺
    • 生抽
    • 1汤勺
    • 七瓣

做法步骤

1.

一个大土豆或一个半小土豆擦丝,泡两次水

醋溜土豆丝,一个大土豆或一个半小土豆擦丝,泡两次水

2.

准备七瓣蒜

醋溜土豆丝,准备七瓣蒜

3.

倒三汤勺油,四成热之后加入蒜蓉,小火炒香至小部分变为金黄,倒入土豆丝,煸炒之后加入2勺白醋,1/3勺糖,1/3勺盐,1勺生抽和3勺清水

醋溜土豆丝,倒三汤勺油,四成热之后加入蒜蓉,小火炒香至小部分变为金黄,倒入土豆丝,煸炒之后加入2勺白醋,1/3勺糖,1/3勺盐,1勺生抽和3勺清水

4.

中火翻炒五分钟至断生,盛出

醋溜土豆丝,中火翻炒五分钟至断生,盛出

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