首页 > 菜谱大全 > 原味华夫饼

原味华夫饼

原味华夫饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 150克
    • 牛奶
    • 200ml
    • 耐高糖酵母
    • 1克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 2克
    • 细砂糖
    • 30克
    • 黄油
    • 20克

做法步骤

1.

准备好所有食材

原味华夫饼,准备好所有食材

2.

鸡蛋打入盆中

原味华夫饼,鸡蛋打入盆中

3.

倒入牛奶、酵母、盐和糖

原味华夫饼,倒入牛奶、酵母、盐和糖

4.

搅拌均匀

原味华夫饼,搅拌均匀

5.

筛入低筋面粉

原味华夫饼,筛入低筋面粉

6.

轻轻翻拌均匀

原味华夫饼,轻轻翻拌均匀

7.

黄油提前隔水融化

原味华夫饼,黄油提前隔水融化

8.

不超过手温时加入面糊中

原味华夫饼,不超过手温时加入面糊中

9.

轻轻搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵半小时左右

原味华夫饼,轻轻搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵半小时左右

10.

看到面糊表面起了很多小泡泡就是发酵好了

原味华夫饼,看到面糊表面起了很多小泡泡就是发酵好了

11.

充分预热华夫饼模具,刷上一层油

原味华夫饼,充分预热华夫饼模具,刷上一层油

12.

倒入两勺华夫饼面糊,盖上盖子,小火煎十秒后左右翻面

原味华夫饼,倒入两勺华夫饼面糊,盖上盖子,小火煎十秒后左右翻面

13.

煎至两面金黄即可

原味华夫饼,煎至两面金黄即可

14.

成品

原味华夫饼,成品

小贴士

  1. 现在天气热,牛奶可以不用加热,如果天气冷,要将牛奶加热后与酵母混合均匀
  • 桔子妈食记

+ 关注

喜于美食,乐与分享
  • 116
    菜谱
  • 8710
    粉丝
  • 84
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加