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美龄粥

美龄粥

需要食材

    • 糯米
    • 50克
    • 粳米
    • 20克
    • 山药
    • 200克
    • 黄豆
    • 100克
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备好做需要的食材。

美龄粥,准备好做需要的食材。

2.

黄豆洗净,加水清水,放入冰箱浸泡过夜。

美龄粥,黄豆洗净,加水清水,放入冰箱浸泡过夜。

3.

粳米加入糯米混合。

美龄粥,粳米加入糯米混合。

4.

米淘洗三次,加入清水浸泡三小时以上。

美龄粥,米淘洗三次,加入清水浸泡三小时以上。

5.

山药洗净表皮,放入蒸笼蒸熟。

美龄粥,山药洗净表皮,放入蒸笼蒸熟。

6.

蒸熟后的山药放温去皮。

美龄粥,蒸熟后的山药放温去皮。

7.

用勺子压成小块。

美龄粥,用勺子压成小块。

8.

所有的山药压好备用。

美龄粥,所有的山药压好备用。

9.

浸泡好的黄豆放入料理机或豆浆机,打成豆浆。

美龄粥,浸泡好的黄豆放入料理机或豆浆机,打成豆浆。

10.

打好的豆浆用网筛过滤,去掉豆渣。

美龄粥,打好的豆浆用网筛过滤,去掉豆渣。

11.

过滤好的豆浆倒入砂锅中,煮开。

美龄粥,过滤好的豆浆倒入砂锅中,煮开。

12.

将浸泡好的大米沥干,倒入煮开的豆浆,小火慢煮半小时;加入压好的山药,继续小火熬煮。

美龄粥,将浸泡好的大米沥干,倒入煮开的豆浆,小火慢煮半小时;加入压好的山药,继续小火熬煮。

13.

熬制所有食材软糯,粥粘稠,加入冰糖,关火即可。

美龄粥,熬制所有食材软糯,粥粘稠,加入冰糖,关火即可。

14.

可以开始吃啦。

美龄粥,可以开始吃啦。

小贴士

  1. 喜欢的话还可以加入自己喜欢的莲子、百合类一同熬煮,味道层次更为丰富。
  2. 祝你吃得愉快!
  3. 欢迎点赞、收藏、上传学做。
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