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凉拌花生

凉拌花生

需要食材

    • 花生
    • 适量
    • 芹菜
    • 三根
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 八角
    • 三颗
    • 香叶
    • 两片
    • 一根
    • 一小块
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

花生米剥好

凉拌花生,花生米剥好

2.

八角和香叶

凉拌花生,八角和香叶

3.

花生米,八角,香叶用水洗干净

凉拌花生,花生米,八角,香叶用水洗干净

4.

洗干净以后,加入温水浸泡一个小时

凉拌花生,洗干净以后,加入温水浸泡一个小时

5.

姜片和葱结准备好

凉拌花生,姜片和葱结准备好

6.

将泡好了的花生加入合适的盐,大火煮开

凉拌花生,将泡好了的花生加入合适的盐,大火煮开

7.

盖上锅盖,转中小火焖煮二十分钟,如果花生想要软一些的口感,煮的时候可以加长一些

凉拌花生,盖上锅盖,转中小火焖煮二十分钟,如果花生想要软一些的口感,煮的时候可以加长一些

8.

备好芹菜和胡萝卜各一根

凉拌花生,备好芹菜和胡萝卜各一根

9.

胡萝卜削皮后,切成小丁丁

凉拌花生,胡萝卜削皮后,切成小丁丁

10.

芹菜也是一样的,切成小丁丁

凉拌花生,芹菜也是一样的,切成小丁丁

11.

时间到咯,花生米已经煮好,开了锅盖都是很香的味道~捞出来沥干多余的水备用

凉拌花生,时间到咯,花生米已经煮好,开了锅盖都是很香的味道~捞出来沥干多余的水备用

12.

锅里将水烧烤后,加一勺盐,将芹菜粒焯水

凉拌花生,锅里将水烧烤后,加一勺盐,将芹菜粒焯水

13.

焯好水后的芹菜,加入冷水中,也同样地捞出来沥干水

凉拌花生,焯好水后的芹菜,加入冷水中,也同样地捞出来沥干水

14.

胡萝卜丁和芹菜粒一样的做法哦

凉拌花生,胡萝卜丁和芹菜粒一样的做法哦

15.

将花生米,芹菜粒,胡萝卜丁放入一个足够拌开的盆子里,加入合适的盐

凉拌花生,将花生米,芹菜粒,胡萝卜丁放入一个足够拌开的盆子里,加入合适的盐

16.

加入这道菜的精华——香油!

凉拌花生,加入这道菜的精华——香油!

17.

用筷子搅拌搅拌均匀

凉拌花生,用筷子搅拌搅拌均匀

18.

将拌好的成品放入冰箱冷藏,凉拌菜嘛,凉的才好吃哦~

凉拌花生,将拌好的成品放入冰箱冷藏,凉拌菜嘛,凉的才好吃哦~

19.

铛铛铛!四个小时过去!可以开动了!

凉拌花生,铛铛铛!四个小时过去!可以开动了!

20.

已经是很入味的了!一个字,香!脆!good!

凉拌花生,已经是很入味的了!一个字,香!脆!good!

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  • 猪小蹄

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这家伙很懒的,也许不会经常更新,但是对美食的热情一直都在❤
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