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丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 一条
    • 前腿肉
    • 半斤
    • 适量
    • 适量
    • 盐 油 鸡精
    • 适量
    • 麻辣鲜
    • 适量

做法步骤

1.

丝瓜去皮!

丝瓜肉丸汤,丝瓜去皮!

2.

前腿肉洗净备用!

丝瓜肉丸汤,前腿肉洗净备用!

3.

丝瓜切条!

丝瓜肉丸汤,丝瓜切条!

4.

肉沫用刀剁碎!

丝瓜肉丸汤,肉沫用刀剁碎!

5.

放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

丝瓜肉丸汤,放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

6.

这就是掺好了的样子,很劲道!

丝瓜肉丸汤,这就是掺好了的样子,很劲道!

7.

葱切好备用!

丝瓜肉丸汤,葱切好备用!

8.

锅里放入适量的水!

丝瓜肉丸汤,锅里放入适量的水!

9.

用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

丝瓜肉丸汤,用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

10.

再用勺子舀起来放到锅里!

丝瓜肉丸汤,再用勺子舀起来放到锅里!

11.

这就是挤好的肉丸子,加几片姜下去一起煮开!

丝瓜肉丸汤,这就是挤好的肉丸子,加几片姜下去一起煮开!

12.

再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

丝瓜肉丸汤,再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

13.

这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

丝瓜肉丸汤,这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

14.

开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

丝瓜肉丸汤,开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

小贴士

  1. 这道菜没啥过多的技巧,就是掺肉的时候一定要掺出劲来,不然会散的哦!调味料可根据个人喜好添加!

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