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素食野餐飯團

素食野餐飯團

需要食材

    • 牛油果
    • 1個
    • 黃瓜
    • 1根
    • 胡蘿蔔
    • 1根
    • 煮雞蛋
    • 2個
    • 細條大根
    • 2根
    • 生菜葉
    • 2片
    • 秋葵
    • 2根
    • 海苔
    • 3張
    • 蛋黃醬
    • 適量
    • 大藏芥末
    • 適量
    • 酸奶酪醬
    • 適量
    • 蛋皮
    • 2張
    • 粳米
    • 5小碗
    • 白芝麻
    • 適量
    • 小蘑菇
    • 適量
    • 芦笋
    • 3根
    • 青紅椒
    • 各1/3

做法步骤

1.

所以材料都切成細長條狀,蘑菇、芦笋、胡萝卜焯水瀝干,用廚房紙擦乾。

素食野餐飯團,所以材料都切成細長條狀,蘑菇、芦笋、胡萝卜焯水瀝干,用廚房紙擦乾。

2.

蛋皮一張切條,一張留用。

素食野餐飯團,蛋皮一張切條,一張留用。

3.

秋葵、大根、青紅椒用芥末醬做反轉壽司。

素食野餐飯團,秋葵、大根、青紅椒用芥末醬做反轉壽司。

4.

雞蛋和牛油果用蛋黃酱,做成蛋皮壽司。生菜、黃瓜胡蘿蔔用酸奶酪醬,做成海苔皮基本壽司。

素食野餐飯團,雞蛋和牛油果用蛋黃酱,做成蛋皮壽司。生菜、黃瓜胡蘿蔔用酸奶酪醬,做成海苔皮基本壽司。

5.

最後用便當布將壽司裹進來,去野餐嘍⋯⋯上凳次🍱

素食野餐飯團,最後用便當布將壽司裹進來,去野餐嘍⋯⋯上凳次🍱

小贴士

  1. 壽司米飯現做現包現吃,不能放冰箱冷藏過夜,米飯會硬的影響整個口感。

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