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玉米虾仁馄饨

玉米虾仁馄饨

需要食材

    • 馄饨皮
    • 1小蝶
    • 鲜虾
    • 1小蝶
    • 玉米
    • 1小蝶
    • 杏鲍菇
    • 半根
    • 姜末
    • 1小蝶
    • 料酒
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 紫菜
    • 1小块
    • 适量

做法步骤

1.

准备好原材料;

玉米虾仁馄饨,准备好原材料;

2.

鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线;

玉米虾仁馄饨,鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线;

3.

虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀;

玉米虾仁馄饨,虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀;

4.

加入玉米粒;

玉米虾仁馄饨,加入玉米粒;

5.

加入杏鲍菇丁进去;

玉米虾仁馄饨,加入杏鲍菇丁进去;

6.

拌均匀后这馅料就准好了;

玉米虾仁馄饨,拌均匀后这馅料就准好了;

7.

将虾仁馅料放入馄饨皮中心;

玉米虾仁馄饨,将虾仁馅料放入馄饨皮中心;

8.

将馄饨皮向上卷起;

玉米虾仁馄饨,将馄饨皮向上卷起;

9.

再将折叠按压紧即可;

玉米虾仁馄饨,再将折叠按压紧即可;

10.

碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉, 加入高汤或者开水;

玉米虾仁馄饨,碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉, 加入高汤或者开水;

11.

烧锅开水, 加馄饨进去煮, 煮好的馄饨放入碗中,表面撒上小葱末。

玉米虾仁馄饨,烧锅开水, 加馄饨进去煮, 煮好的馄饨放入碗中,表面撒上小葱末。

12.

可以开吃了。

玉米虾仁馄饨,可以开吃了。

小贴士

  1. 1. 虾去壳后挑出虾线, 加入盐等腌制, 放入杏鲍菇和玉米进去混合; 如果虾仁太大, 可以切小点; 2.包馄饨时,将馅料放入中心, 馄饨皮将上卷两次,再将它对折后按压紧; 3. 高汤加入点盐、胡椒粉和紫菜进去,味道更鲜美。
  • 斯佳丽的小厨房

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