首页 > 菜谱大全 > 香菇肉糜烧卖

香菇肉糜烧卖

香菇肉糜烧卖

需要食材

    • 猪肉糜
    • 150g
    • 香菇
    • 若干
    • 糯米
    • 100g
    • 大米
    • 100g
    • 若干
    • 若干
    • 面粉
    • 300g
    • 150g

做法步骤

1.

面粉加水拌成雪花状

香菇肉糜烧卖,面粉加水拌成雪花状

2.

揉面成团至光滑,放置一边静置

香菇肉糜烧卖,揉面成团至光滑,放置一边静置

3.

葱,姜切末放置水若干,分次加入肉糜拌至葱姜水吸入,肉糜上劲

香菇肉糜烧卖,葱,姜切末放置水若干,分次加入肉糜拌至葱姜水吸入,肉糜上劲

4.

糯米,大米洗净放入适量水同平时煮饭,饭熟后打散放凉。香菇泡发,切丁,铁锅中放少许油加入香菇丁,肉糜炒至肉糜变色,加少许老抽,生抽,盐,糖调味,最后拌入大米糯米饭即可

香菇肉糜烧卖,糯米,大米洗净放入适量水同平时煮饭,饭熟后打散放凉。香菇泡发,切丁,铁锅中放少许油加入香菇丁,肉糜炒至肉糜变色,加少许老抽,生抽,盐,糖调味,最后拌入大米糯米饭即可

5.

拿出静置好的面团,分若干小面团,按扁,擀成如饺子皮的面皮,四周擀薄如花边

香菇肉糜烧卖,拿出静置好的面团,分若干小面团,按扁,擀成如饺子皮的面皮,四周擀薄如花边

6.

面皮中包入糯米大米香菇肉糜馅,虎口收拢,露出少许馅料

香菇肉糜烧卖,面皮中包入糯米大米香菇肉糜馅,虎口收拢,露出少许馅料

7.

下面垫防粘纸,放入蒸笼中,大火蒸十分钟即可

香菇肉糜烧卖,下面垫防粘纸,放入蒸笼中,大火蒸十分钟即可
  • 为啥来

+ 关注

喜欢美食,喜欢健康食品
  • 14
    菜谱
  • 163
    粉丝
  • 26
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加