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豆腐卷

豆腐卷

需要食材

    • 千张
    • 2张
    • 肉馅
    • 100克
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 韭菜
    • 1把
    • 食用油
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 半勺
    • 鸡精
    • 半勺
    • 五香粉
    • 半勺
    • 半棵

做法步骤

1.

准备食材。

豆腐卷,准备食材。

2.

黄瓜和胡萝卜洗干净切成丝。

豆腐卷,黄瓜和胡萝卜洗干净切成丝。

3.

打2个鸡蛋。

豆腐卷,打2个鸡蛋。

4.

鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼。

豆腐卷,鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼。

5.

肉馅里加上切碎的大葱、盐、鸡精、生抽、食用油、五香粉搅拌均匀。

豆腐卷,肉馅里加上切碎的大葱、盐、鸡精、生抽、食用油、五香粉搅拌均匀。

6.

千张切成大小相等的长方形。

豆腐卷,千张切成大小相等的长方形。

7.

晾凉的鸡蛋切成丝。

豆腐卷,晾凉的鸡蛋切成丝。

8.

把肉馅、鸡蛋丝、胡萝卜丝和黄瓜丝分别放在千张上,卷起来。

豆腐卷,把肉馅、鸡蛋丝、胡萝卜丝和黄瓜丝分别放在千张上,卷起来。

9.

用烫熟的韭菜捆起来。

豆腐卷,用烫熟的韭菜捆起来。

10.

放在蒸锅上。

豆腐卷,放在蒸锅上。

11.

蒸15-20分钟即可。

豆腐卷,蒸15-20分钟即可。

12.

用辣椒油、生抽、醋,调成蘸料。

豆腐卷,用辣椒油、生抽、醋,调成蘸料。

13.

超级好吃。

豆腐卷,超级好吃。

14.

豆腐卷,

15.

豆腐卷,

小贴士

  1. 配的料汁我用的买来的辣椒调味粉加上白芝麻,用烧热的有泼一下,加入香醋、生抽,非常美味。
  • 格蓝蓝

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这家伙很懒,什么都没有留下
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