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快手餐—黑椒牛肉饭

快手餐—黑椒牛肉饭

需要食材

    • 牛肉
    • 200g
    • 米饭
    • 一勺半
    • 土豆
    • 一个
    • 洋葱
    • 适量
    • 红菜椒
    • 一个
    • 豌豆粒
    • 适量
    • 少许
    • 植物油
    • 少许
    • 黑椒粉
    • 少许
    • 拌饭酱
    • 一大勺

做法步骤

1.

取三分之一的洋葱切条或丁备用

快手餐—黑椒牛肉饭,取三分之一的洋葱切条或丁备用

2.

土豆洗净去皮切滚刀块,块头可以大一点,太小煮熟后就看不太到。

快手餐—黑椒牛肉饭,土豆洗净去皮切滚刀块,块头可以大一点,太小煮熟后就看不太到。

3.

红菜椒洗净去芯切块,也可以切丁,煮熟后就直接融合在饭里。

快手餐—黑椒牛肉饭,红菜椒洗净去芯切块,也可以切丁,煮熟后就直接融合在饭里。

4.

牛肉切块(口味重的可以把牛肉再单独处理下,提前用盐、料酒、酱油腌制片刻更入味)

快手餐—黑椒牛肉饭,牛肉切块(口味重的可以把牛肉再单独处理下,提前用盐、料酒、酱油腌制片刻更入味)

5.

米洗干净,放少许水(水和米平齐即可,因为加入的蔬菜煮熟的过程会渗水,水太多煮好的米饭会发粘影响口感)

快手餐—黑椒牛肉饭,米洗干净,放少许水(水和米平齐即可,因为加入的蔬菜煮熟的过程会渗水,水太多煮好的米饭会发粘影响口感)

6.

把食材整齐的码放在米上(不码也可以,我是为了拍照)

快手餐—黑椒牛肉饭,把食材整齐的码放在米上(不码也可以,我是为了拍照)

7.

在码好的食材上加入适量黑胡椒、糖

快手餐—黑椒牛肉饭,在码好的食材上加入适量黑胡椒、糖

8.

淋入食用油

快手餐—黑椒牛肉饭,淋入食用油

9.

最后放一勺拌饭酱(可以替换成你喜欢的任何口味酱料,最好是咸口的,果酱之类的甜口做出来的味道有点奇怪,没有的话也可以放适量酱油)

快手餐—黑椒牛肉饭,最后放一勺拌饭酱(可以替换成你喜欢的任何口味酱料,最好是咸口的,果酱之类的甜口做出来的味道有点奇怪,没有的话也可以放适量酱油)

10.

表面撒一层豌豆粒(我加的三色杂蔬粒)

快手餐—黑椒牛肉饭,表面撒一层豌豆粒(我加的三色杂蔬粒)

11.

然后用铲子搅拌,让米粒、食材、酱料三者混合均匀(现在你知道为什么不用码放太整齐了吧哈哈哈哈,会打乱呀)

快手餐—黑椒牛肉饭,然后用铲子搅拌,让米粒、食材、酱料三者混合均匀(现在你知道为什么不用码放太整齐了吧哈哈哈哈,会打乱呀)

12.

放入电饭煲,加盖,开启煮饭功能

快手餐—黑椒牛肉饭,放入电饭煲,加盖,开启煮饭功能

13.

我用的高压电饭煲,标准的煮饭功能就够了。前后总计25-30分钟差不多。

快手餐—黑椒牛肉饭,我用的高压电饭煲,标准的煮饭功能就够了。前后总计25-30分钟差不多。

14.

煮好的米饭先别开盖,稍微放置几分钟,待电饭煲自动放气,米饭水分蒸发下,再盛出装盘即可。开吃吧,可爱的你!

快手餐—黑椒牛肉饭,煮好的米饭先别开盖,稍微放置几分钟,待电饭煲自动放气,米饭水分蒸发下,再盛出装盘即可。开吃吧,可爱的你!

小贴士

  1. 超简单有木有?所以没啥好叮嘱了,按照步骤认真做,料足一些,调味的量控制好别过咸或过淡就行。按菜谱做出来的刚好是2人份,一个人吃记得材料要减半哦……

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