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肉松小面包

肉松小面包

需要食材

    • 鸡蛋
    • 45克
    • 高粉
    • 200克
    • 奶粉
    • 15克
    • 酵母
    • 2.5克
    • 1克
    • 80克
    • 肉松
    • 适量
    • 色拉酱
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

将材料按顺序全部投入面包机内,和面10分钟后,静置松驰5分钟左右,再和15分钟

肉松小面包 ,将材料按顺序全部投入面包机内,和面10分钟后,静置松驰5分钟左右,再和15分钟

2.

和面结束,面团呈完全状态

肉松小面包 , 和面结束,面团呈完全状态

3.

在面包机内进行一发,时间约为40分钟左右。手指沾干粉插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即可。

肉松小面包 ,在面包机内进行一发,时间约为40分钟左右。手指沾干粉插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即可。

4.

将面团取出排气后平均分割成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

肉松小面包 ,将面团取出排气后平均分割成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.

面团擀成如面所示,然后抹上色拉油,底部收口处不要抹

肉松小面包 ,面团擀成如面所示,然后抹上色拉油,底部收口处不要抹

6.

均匀撒上适量的肉松,自上而下卷起。

肉松小面包 , 均匀撒上适量的肉松,自上而下卷起。

7.

将整形好面团依次放入模具。放入烤箱二发。

肉松小面包 ,将整形好面团依次放入模具。放入烤箱二发。

8.

取出表面刷蛋液,撒适量黑芝麻,同时烤箱预热175度。

肉松小面包 ,取出表面刷蛋液,撒适量黑芝麻,同时烤箱预热175度。

9.

烤箱中层,20分钟左右即可。这里所给的温度和时间,请结合自家的烤箱脾性进行调整~~

肉松小面包 , 烤箱中层,20分钟左右即可。这里所给的温度和时间,请结合自家的烤箱脾性进行调整~~

10.

肉松面包松松软的,咸鲜味美~

肉松小面包 , 肉松面包松松软的,咸鲜味美~

11.

肉松小面包 ,

12.

肉松小面包 ,

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