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卤素菜

卤素菜

需要食材

    • 海带丝
    • 500克
    • 豆腐
    • 500克
    • 千张
    • 2张
    • 鸡蛋
    • 10个
    • 植物油
    • 适量
    • 适量
    • 5勺
    • 卤肉料
    • 半勺

做法步骤

1.

准备食材。

卤素菜,准备食材。

2.

鸡蛋煮熟备用。

卤素菜,鸡蛋煮熟备用。

3.

千张切成丝。

卤素菜,千张切成丝。

4.

豆腐切成薄片。

卤素菜,豆腐切成薄片。

5.

海带洗干净备用。

卤素菜,海带洗干净备用。

6.

炒锅里放半锅油,大火烧热。

卤素菜,炒锅里放半锅油,大火烧热。

7.

把豆腐放进去,炸成金黄色。

卤素菜,把豆腐放进去,炸成金黄色。

8.

豆腐比较耐炸,在炸豆腐的过程中,把鸡蛋剥壳。

卤素菜,豆腐比较耐炸,在炸豆腐的过程中,把鸡蛋剥壳。

9.

炸好的豆腐捞出备用。

卤素菜,炸好的豆腐捞出备用。

10.

放入剥好壳的鸡蛋,炸至金黄色。

卤素菜,放入剥好壳的鸡蛋,炸至金黄色。

11.

捞出鸡蛋,大概炸到这种程度就可以了。

卤素菜,捞出鸡蛋,大概炸到这种程度就可以了。

12.

将所有原材料全部放到锅里,加入半锅水。

卤素菜,将所有原材料全部放到锅里,加入半锅水。

13.

放入佐料。

卤素菜,放入佐料。

14.

大火烧开之后,转小火炖30分钟后,香喷喷的卤菜就做好了

卤素菜,大火烧开之后,转小火炖30分钟后,香喷喷的卤菜就做好了

15.

吃不完可以放到保鲜盒里,冰箱冷藏。

卤素菜,吃不完可以放到保鲜盒里,冰箱冷藏。

16.

吃的时候热一下就可以了。

卤素菜,吃的时候热一下就可以了。

17.

卤素菜,

小贴士

  1. 1、煮熟的鸡蛋放到冷水里,更好剥壳。
  2. 2、豆腐一定要大火炸。
  • 格蓝蓝

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这家伙很懒,什么都没有留下
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