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自制酸奶(奶粉版)

自制酸奶(奶粉版)

需要食材

    • 全脂奶粉
    • 190克
    • 纯净水
    • 810克
    • 酸奶菌粉
    • 1包

做法步骤

1.

纯净水放入奶锅备用,自来水没试过,不知道行不行,亲们可以试试看。

自制酸奶(奶粉版),纯净水放入奶锅备用,自来水没试过,不知道行不行,亲们可以试试看。

2.

奶粉称重,备用。

自制酸奶(奶粉版),奶粉称重,备用。

3.

把奶粉放入纯净水中。

自制酸奶(奶粉版),把奶粉放入纯净水中。

4.

搅拌均匀备用。

自制酸奶(奶粉版),搅拌均匀备用。

5.

放在煤气灶上加热,煮开,一开就离火,不用大煮。

自制酸奶(奶粉版),放在煤气灶上加热,煮开,一开就离火,不用大煮。

6.

倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。

自制酸奶(奶粉版),倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。

7.

用小勺搅拌,不要偷懒,一两分钟就要搅拌一下,一直到手温为止,因为如果不搅拌,表面就会结一层奶皮,不要让它结皮,手温后放入菌粉一包。

自制酸奶(奶粉版),用小勺搅拌,不要偷懒,一两分钟就要搅拌一下,一直到手温为止,因为如果不搅拌,表面就会结一层奶皮,不要让它结皮,手温后放入菌粉一包。

8.

搅拌均匀后放入酸奶机。

自制酸奶(奶粉版),搅拌均匀后放入酸奶机。

9.

设定好程序,等吧!九个小时后有惊喜!

自制酸奶(奶粉版),设定好程序,等吧!九个小时后有惊喜!

10.

成品。

自制酸奶(奶粉版),成品。

11.

舀一勺,好浓稠啊!有点像豆腐啊!

自制酸奶(奶粉版),舀一勺,好浓稠啊!有点像豆腐啊!

12.

成品。

自制酸奶(奶粉版),成品。

13.

调入自制的草莓酱,好吃啊!

自制酸奶(奶粉版),调入自制的草莓酱,好吃啊!

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