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虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐

需要食材

    • 虾仁
    • 9只
    • 玉子豆腐
    • 2条
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 小葱
    • 1段
    • 红辣椒
    • 1个
    • 蒸鱼豉油
    • 1勺
    • 鸡精
    • 少许
    • 少许
    • 生粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材,洗净备用。

虾仁玉子豆腐,准备好食材,洗净备用。

2.

胡萝卜切薄片,如图码放在盘中。

虾仁玉子豆腐,胡萝卜切薄片,如图码放在盘中。

3.

玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡萝卜片上。

虾仁玉子豆腐,玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡萝卜片上。

4.

虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。

虾仁玉子豆腐,虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。

5.

沸水上锅大火蒸5分钟。

虾仁玉子豆腐,沸水上锅大火蒸5分钟。

6.

红辣椒切片,小葱切成葱花。

虾仁玉子豆腐,红辣椒切片,小葱切成葱花。

7.

把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出,蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开,加入水淀粉勾芡关火。

虾仁玉子豆腐,把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出,蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开,加入水淀粉勾芡关火。

8.

把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。

虾仁玉子豆腐,把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。

9.

撒上葱花,装饰上红辣椒即可享用。

虾仁玉子豆腐,撒上葱花,装饰上红辣椒即可享用。

小贴士

  1. 用蒸出来的汤汁做芡汁,原汁原味
  • lovestory9

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这家伙很懒,什么都没有留下
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