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可乐带鱼

可乐带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 适量
    • 可乐
    • 1听
    • 姜葱蒜
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 花椒粒
    • 适量

做法步骤

1.

带鱼加入姜、花椒、盐、料酒和匀腌制30分钟。

可乐带鱼,带鱼加入姜、花椒、盐、料酒和匀腌制30分钟。

2.

腌制好的带鱼裹上淀粉。

可乐带鱼,腌制好的带鱼裹上淀粉。

3.

放入五成热的油中,小火炸至两面金黄。

可乐带鱼,放入五成热的油中,小火炸至两面金黄。

4.

捞出来备用。

可乐带鱼,捞出来备用。

5.

锅中留少许油,爆香葱姜蒜,倒入可乐、料酒、老抽。

可乐带鱼,锅中留少许油,爆香葱姜蒜,倒入可乐、料酒、老抽。

6.

倒入带鱼,盖上锅盖煮10分钟。

可乐带鱼,倒入带鱼,盖上锅盖煮10分钟。

7.

倒入水淀粉,和匀烧开。

可乐带鱼,倒入水淀粉,和匀烧开。

8.

装盘。

可乐带鱼,装盘。
  • 花漾hua

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