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宫廷滋补甜品:杏仁酪

宫廷滋补甜品:杏仁酪

需要食材

    • 杏仁
    • 白糖
    • 牛奶
    • 琼脂
    • 冰糖水
    • 樱桃

做法步骤

1.

取干杏仁80克,放三分之二比例的牛奶和三分之一比例的水,倒入豆浆机中。

宫廷滋补甜品:杏仁酪,取干杏仁80克,放三分之二比例的牛奶和三分之一比例的水,倒入豆浆机中。

2.

放入豆浆机中,选择果仁露选项,点击启动。

宫廷滋补甜品:杏仁酪,放入豆浆机中,选择果仁露选项,点击启动。

3.

15分钟后向其中加入适量的琼脂和白砂糖。

宫廷滋补甜品:杏仁酪,15分钟后向其中加入适量的琼脂和白砂糖。

4.

等自动停机后,将液体倒出,晾凉后放入冰箱,静置整晚。

宫廷滋补甜品:杏仁酪,等自动停机后,将液体倒出,晾凉后放入冰箱,静置整晚。

5.

凝固后,用小刀划十字块,加入冰糖水和车厘子。

宫廷滋补甜品:杏仁酪,凝固后,用小刀划十字块,加入冰糖水和车厘子。

小贴士

  1. 1. 食用杏仁要适量,产妇,幼儿和糖尿病患者不宜食用。
  2. 2. 杏仁酪最好是第一天晚上做,第二天吃。
  3. 3. 杏仁要选择南杏仁,味道和口感会更好。
  • 心煮艺的厨房

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