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鸡蛋花糖水

鸡蛋花糖水

需要食材

    • 鸡蛋花
    • 24朵
    • 鸡蛋
    • 3只
    • 冰糖
    • 适量
    • 2片

做法步骤

1.

准备好材料;

鸡蛋花糖水,准备好材料;

2.

鸡蛋花去梗后用水浸泡;

鸡蛋花糖水,鸡蛋花去梗后用水浸泡;

3.

切两片姜待用;

鸡蛋花糖水,切两片姜待用;

4.

鸡蛋放入锅里加水煮开5分钟;

鸡蛋花糖水,鸡蛋放入锅里加水煮开5分钟;

5.

鸡蛋捞起放到冷水里;

鸡蛋花糖水,鸡蛋捞起放到冷水里;

6.

过完冷水比较容易剥壳;

鸡蛋花糖水,过完冷水比较容易剥壳;

7.

新装一锅清水,放入姜片和适量冰糖;

鸡蛋花糖水,新装一锅清水,放入姜片和适量冰糖;

8.

大火煮开后放入鸡蛋;

鸡蛋花糖水,大火煮开后放入鸡蛋;

9.

放入泡好的鸡蛋花;

鸡蛋花糖水,放入泡好的鸡蛋花;

10.

继续焖煮10分钟;

鸡蛋花糖水,继续焖煮10分钟;

11.

关火后焖一下,鸡蛋花透明了即可食用。

鸡蛋花糖水,关火后焖一下,鸡蛋花透明了即可食用。

12.

端碗盛出,光看着就赏心悦目~~

鸡蛋花糖水,端碗盛出,光看着就赏心悦目~~

小贴士

  1. 由于鸡蛋花性凉,女性在月经期间以及怀孕期间不要服用。肺寒咳嗽、虚寒感冒、寒湿型大便溏泻的人
  2. 群不宜使用。
  • 味谷的厨房

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