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粉丝蒸鱿鱼

粉丝蒸鱿鱼

需要食材

    • 鱿鱼
    • 俩条
    • 粉丝
    • 俩小捆
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 少许
    • 鸡精
    • 适量
    • 少许
    • 生姜
    • 少许
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鲜鱿鱼俩条

粉丝蒸鱿鱼,鲜鱿鱼俩条

2.

龙口粉丝俩小捆

粉丝蒸鱿鱼,龙口粉丝俩小捆

3.

粉丝提前半小时用热水泡发

粉丝蒸鱿鱼,粉丝提前半小时用热水泡发

4.

姜蒜切末,葱切丝

粉丝蒸鱿鱼,姜蒜切末,葱切丝

5.

把鱿鱼表面那层膜撕掉,肚子里有一条类是塑料的拿掉,还有脏东西和眼睛全部去掉,洗干净沥水

粉丝蒸鱿鱼,把鱿鱼表面那层膜撕掉,肚子里有一条类是塑料的拿掉,还有脏东西和眼睛全部去掉,洗干净沥水

6.

把鱿鱼切成一小段一小段的,切的时候底下留一点不要完全切断

粉丝蒸鱿鱼,把鱿鱼切成一小段一小段的,切的时候底下留一点不要完全切断

7.

泡发好的粉丝沥干水,码在盘底

粉丝蒸鱿鱼,泡发好的粉丝沥干水,码在盘底

8.

把切好的鱿鱼摆在粉丝上面

粉丝蒸鱿鱼,把切好的鱿鱼摆在粉丝上面

9.

放入姜末,上蒸锅蒸八分钟

粉丝蒸鱿鱼,放入姜末,上蒸锅蒸八分钟

10.

取一只小碗,放入少许盐,生抽,鸡精,蚝油,胡椒粉,一点点糖,再加一点开水调匀

粉丝蒸鱿鱼,取一只小碗,放入少许盐,生抽,鸡精,蚝油,胡椒粉,一点点糖,再加一点开水调匀

11.

热锅放少许油,爆香蒜末

粉丝蒸鱿鱼,热锅放少许油,爆香蒜末

12.

倒入调好的酱汁

粉丝蒸鱿鱼,倒入调好的酱汁

13.

把酱汁均匀的浇到蒸好的鱿鱼和粉丝上面

粉丝蒸鱿鱼,把酱汁均匀的浇到蒸好的鱿鱼和粉丝上面

14.

放上葱丝,再烧点热油淋到葱丝上就ok了,美味的粉丝蒸鱿鱼就做好了,亲们学会了吗?

粉丝蒸鱿鱼,放上葱丝,再烧点热油淋到葱丝上就ok了,美味的粉丝蒸鱿鱼就做好了,亲们学会了吗?

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