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自制草莓酱,把春天的味道封存起来~

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~

需要食材

    • 草莓
    • 适量
    • 冰糖
    • 25g
    • 柠檬
    • 少许

做法步骤

1.

草莓洗净,切丁

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,草莓洗净,切丁

2.

草莓倒入锅中

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,草莓倒入锅中

3.

加25g冰糖

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,加25g冰糖

4.

少许清水

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,少许清水

5.

大火煮至沸腾,不停搅拌,避免粘锅

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,大火煮至沸腾,不停搅拌,避免粘锅

6.

挤少许柠檬汁

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,挤少许柠檬汁

7.

中小火熬至粘稠状

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,中小火熬至粘稠状

8.

盛出,放凉

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,盛出,放凉

9.

分装到干净的罐子中,密封保存。

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,分装到干净的罐子中,密封保存。

10.

成品展示

自制草莓酱,把春天的味道封存起来~,成品展示

小贴士

  1. 1.草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑哦~所以炒的时候尽量用广口的大锅,不要用窄口的奶锅哦~
  2. 2.装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久哦~

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