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葱姜油

葱姜油

需要食材

    • 小葱
    • 1把
    • 老姜
    • 1块
    • 适量

做法步骤

1.

市面上有很多的葱,但是你知道我们需要什么样的葱做出来才香吗?那就是要选择小葱,头小叶小但是味道呛。这样的葱炸出来的葱油会更加的有味道

葱姜油,市面上有很多的葱,但是你知道我们需要什么样的葱做出来才香吗?那就是要选择小葱,头小叶小但是味道呛。这样的葱炸出来的葱油会更加的有味道

2.

要做一个好的葱油除了味道还要兼顾形象。内在与外在缺一不可!小葱洗净晾干切成碎段,期间要注意葱白、葱青、葱叶分为三个部分

葱姜油,要做一个好的葱油除了味道还要兼顾形象。内在与外在缺一不可!小葱洗净晾干切成碎段,期间要注意葱白、葱青、葱叶分为三个部分

3.

再来处理老姜,刮去表皮切成薄片改成短丝

葱姜油,再来处理老姜,刮去表皮切成薄片改成短丝

4.

现在开始炸葱姜油,油的选择根据您的喜好。菜油健康猪油倍儿香,油热7分的时候倒入姜丝

葱姜油,现在开始炸葱姜油,油的选择根据您的喜好。菜油健康猪油倍儿香,油热7分的时候倒入姜丝

5.

在姜丝微收干的时候我们倒入葱白的部分

葱姜油,在姜丝微收干的时候我们倒入葱白的部分

6.

在葱白微泛黄的时候倒入葱青部分,记得拿油勺压一压轻轻拌一拌

葱姜油,在葱白微泛黄的时候倒入葱青部分,记得拿油勺压一压轻轻拌一拌

7.

在炸的差不多微黄的时候倒入葱叶部分

葱姜油,在炸的差不多微黄的时候倒入葱叶部分

8.

把葱叶搅拌搅拌均匀稍微炸一会关掉火即可

葱姜油,把葱叶搅拌搅拌均匀稍微炸一会关掉火即可

9.

要知道你关掉火了但是油温还是比较高的,所以葱还是会慢慢的收干

葱姜油,要知道你关掉火了但是油温还是比较高的,所以葱还是会慢慢的收干

10.

如果你炸的过久那么最后你的葱油将会黑糊掉,把葱分三个部分去炸才能更好的提出它的气味来。

葱姜油,如果你炸的过久那么最后你的葱油将会黑糊掉,把葱分三个部分去炸才能更好的提出它的气味来。

11.

今天的食谱介绍希望您会喜欢

葱姜油,今天的食谱介绍希望您会喜欢

12.

香就是这么简单

葱姜油,香就是这么简单

小贴士

  1. 葱分为葱白 葱青 葱叶三部分去炸会更好

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