首页 > 菜谱大全 > 抹茶蛋白糖

抹茶蛋白糖

抹茶蛋白糖

需要食材

    • 蛋白
    • 1
    • 砂糖
    • 30g
    • 玉米淀粉
    • 4g
    • 抹茶粉
    • 2.5g
    • 奶粉
    • 10g
    • 柠檬汁
    • 几滴
    • 少许
    • 巧克力酱
    • 少许

做法步骤

1.

蛋白加几滴柠檬汁,少许盐,砂糖分3次加入蛋白内,打发至干性发泡

抹茶蛋白糖,蛋白加几滴柠檬汁,少许盐,砂糖分3次加入蛋白内,打发至干性发泡

2.

抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛,加入打发好的蛋白内

抹茶蛋白糖,抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛,加入打发好的蛋白内

3.

裱花袋装入大号5星花嘴,在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀,装入弄好的裱花袋内

抹茶蛋白糖,裱花袋装入大号5星花嘴,在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀,装入弄好的裱花袋内

4.

烤箱预热100度,均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内

抹茶蛋白糖,烤箱预热100度,均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内

5.

烤箱100度上下火中层50分钟,烤好后闷10一15分钟后再取出

抹茶蛋白糖,烤箱100度上下火中层50分钟,烤好后闷10一15分钟后再取出

6.

那一抹淡淡的粉绿......

抹茶蛋白糖,那一抹淡淡的粉绿......

7.

大特写

抹茶蛋白糖,大特写

8.

美呆了哦!

抹茶蛋白糖,美呆了哦!

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 僖儿

+ 关注

生活就象做甜点,只有用心才能做好!
  • 55
    菜谱
  • 74612
    粉丝
  • 34
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加