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小米鸡汤炖参羹

小米鸡汤炖参羹

需要食材

    • 小米
    • 半碗
    • 海参
    • 几粒
    • 枸杞
    • 几粒
    • 鲍鱼汁
    • 适量
    • 农鸡汤
    • 一碗

做法步骤

1.

将海参泡发好

小米鸡汤炖参羹,将海参泡发好

2.

小米洗净放入锅里,加入少量水,大火煮开

小米鸡汤炖参羹,小米洗净放入锅里,加入少量水,大火煮开

3.

改小火,加入泡发好的海参,枸杞

小米鸡汤炖参羹,改小火,加入泡发好的海参,枸杞

4.

十分钟后加入鸡汤,小火煮至粘稠加入鲍鱼汁,根据自己的口味,不要太咸

小米鸡汤炖参羹,十分钟后加入鸡汤,小火煮至粘稠加入鲍鱼汁,根据自己的口味,不要太咸

5.

美味享用吧

小米鸡汤炖参羹,美味享用吧

小贴士

  1. 海参泡发是很漫长的过程,很简单,只是需要时间。大家可以一次多泡发一些,以后吃起来方便。步骤一:冲洗干净海参,放入干净无油的容器加入纯净水浸泡24至36小时,每八小时换一次水。步骤二:把稍软的海参去沙咀,从肚子刨开洗净。步骤三:放入干净的锅中小火煮40分。自然冷却,换纯净水继续泡发48至72小时,每12小时换一次水。泡发过程中放入冰箱冷藏,保证温度,避免细菌滋生。
  • 汤豆豆

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