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苜蓿鸡肉

苜蓿鸡肉

需要食材

    • 鸡胸
    • 1块
    • 黄花木耳
    • 若干
    • 鲜香菇
    • 4个
    • 盐,糖,生抽,淀粉
    • 葱,蒜
    • 鸡蛋
    • 3个

做法步骤

1.

鸡胸切片,葱切碎

苜蓿鸡肉,鸡胸切片,葱切碎

2.

准备木耳黄花泡发,鲜香菇切片。

苜蓿鸡肉,准备木耳黄花泡发,鲜香菇切片。

3.

3个鸡蛋打散

苜蓿鸡肉,3个鸡蛋打散

4.

加淀粉上浆

苜蓿鸡肉,加淀粉上浆

5.

先摊鸡蛋,盛出来后的油继续炒鸡肉。

苜蓿鸡肉,先摊鸡蛋,盛出来后的油继续炒鸡肉。

6.

热油,放入葱碎鸡胸肉煸炒至变色

苜蓿鸡肉,热油,放入葱碎鸡胸肉煸炒至变色

7.

鸡胸加入生抽,盐,糖后,加入木耳黄花香菇。

苜蓿鸡肉,鸡胸加入生抽,盐,糖后,加入木耳黄花香菇。

8.

快熟时候加摊好的鸡蛋

苜蓿鸡肉,快熟时候加摊好的鸡蛋

9.

准备淀粉,蒜片加水搅拌

苜蓿鸡肉,准备淀粉,蒜片加水搅拌

10.

将淀粉汁均匀淋入苜蓿肉里,翻炒均匀出锅。

苜蓿鸡肉,将淀粉汁均匀淋入苜蓿肉里,翻炒均匀出锅。

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