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荠菜肉末豆腐羹

荠菜肉末豆腐羹

需要食材

    • 荠菜
    • 20克
    • 嫩豆腐
    • 一小块
    • 水淀粉
    • 适量
    • 1汤匙
    • 猪肉泥
    • 70克
    • 香菇
    • 1个
    • 2棵

做法步骤

1.

准备好食材

荠菜肉末豆腐羹,准备好食材

2.

猪肉泥加少量淀粉生抽抓匀腌制一下

荠菜肉末豆腐羹,猪肉泥加少量淀粉生抽抓匀腌制一下

3.

将荠菜、香菇、葱切碎备用

荠菜肉末豆腐羹,将荠菜、香菇、葱切碎备用

4.

豆腐打成均匀大小的小方块

荠菜肉末豆腐羹,豆腐打成均匀大小的小方块

5.

适量淀粉加入水调匀,水不用太多

荠菜肉末豆腐羹,适量淀粉加入水调匀,水不用太多

6.

热锅热油,爆炒肉末,喜欢颜色深的可以再加几滴老抽炒至肉末收汁

荠菜肉末豆腐羹,热锅热油,爆炒肉末,喜欢颜色深的可以再加几滴老抽炒至肉末收汁

7.

另起一锅,预热加入几滴油,将香菇和葱花倒入煸炒出香味

荠菜肉末豆腐羹,另起一锅,预热加入几滴油,将香菇和葱花倒入煸炒出香味

8.

倒入适量的水烧开

荠菜肉末豆腐羹,倒入适量的水烧开

9.

烧开后撒入荠菜和肉末搅拌开来

荠菜肉末豆腐羹,烧开后撒入荠菜和肉末搅拌开来

10.

加入淀粉水勾芡,再加入一勺盐、少许味精调味,不喜欢味精的可不放,喜欢酸味的还可以滴几滴醋调味更加增味

荠菜肉末豆腐羹,加入淀粉水勾芡,再加入一勺盐、少许味精调味,不喜欢味精的可不放,喜欢酸味的还可以滴几滴醋调味更加增味

11.

终于做好了,装碗美美的享受吧

荠菜肉末豆腐羹,终于做好了,装碗美美的享受吧

12.

忘记了,喜欢香油的同学,还可以滴几滴香油调味,自己喜好什么口味可以适当调整

荠菜肉末豆腐羹,忘记了,喜欢香油的同学,还可以滴几滴香油调味,自己喜好什么口味可以适当调整

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  • 开心果子365

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各大美食网站认证达人,自媒体撰稿人,擅长儿童创意餐面点家常菜
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