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炒粉丝

炒粉丝

需要食材

    • 粉丝
    • 1把
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 油菜
    • 适量
    • 火腿肠
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 3瓣
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 老抽
    • 适量

做法步骤

1.

粉丝要在水里煮2分钟。煮好了捞出放在凉水里。要把粉丝凉透。(所以要用凉水洗两边)洗完捞出控干水。

炒粉丝,粉丝要在水里煮2分钟。煮好了捞出放在凉水里。要把粉丝凉透。(所以要用凉水洗两边)洗完捞出控干水。

2.

材料准备好。起锅热油。

炒粉丝,材料准备好。起锅热油。

3.

油热了开始炒鸡蛋。

炒粉丝,油热了开始炒鸡蛋。

4.

鸡蛋炒好了放入火腿肠炒1-2分钟。(喜欢吃辣椒的现在可以放点辣椒。)

炒粉丝,鸡蛋炒好了放入火腿肠炒1-2分钟。(喜欢吃辣椒的现在可以放点辣椒。)

5.

在放入胡萝卜、蒜沫、炒4-5分钟。

炒粉丝,在放入胡萝卜、蒜沫、炒4-5分钟。

6.

在放入小油菜炒3-4分钟。

炒粉丝,在放入小油菜炒3-4分钟。

7.

在放入粉丝翻炒,在放入老抽、盐、鸡精快速翻炒,把老抽翻炒匀就可以出锅了。

炒粉丝,在放入粉丝翻炒,在放入老抽、盐、鸡精快速翻炒,把老抽翻炒匀就可以出锅了。

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