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金针菇汤

金针菇汤

需要食材

    • 金针菇
    • 适量
    • 素火腿肠
    • 1个
    • 花生油
    • 少许
    • 葱、姜
    • 少许
    • 盐、味精
    • 少许
    • 味达美
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 淀粉(面粉也可以)
    • 少许
    • 香菜(没有也可以)
    • 一根

做法步骤

1.

选择新鲜的金针菇,撕好

金针菇汤,选择新鲜的金针菇,撕好

2.

火腿肠切粒。

金针菇汤,火腿肠切粒。

3.

葱姜切成末

金针菇汤,葱姜切成末

4.

热锅放油加入花椒几粒,加入葱姜末,待葱姜出味加入切好的火腿肠粒。翻炒1分钟左右倒入清水

金针菇汤,热锅放油加入花椒几粒,加入葱姜末,待葱姜出味加入切好的火腿肠粒。翻炒1分钟左右倒入清水

5.

水开后。加入盐、味精。然后放入金针菇熬3分钟左右加入少许地瓜淀粉(注淀粉先用凉水搅拌好,或者加入面粉也可以)直接熬制1分钟左右加入准备好的鸡蛋(鸡蛋提前搅拌好,搅拌不需要加入东西)放入鸡蛋20秒出锅。再加入少许香油。有香菜加点最好。

金针菇汤,水开后。加入盐、味精。然后放入金针菇熬3分钟左右加入少许地瓜淀粉(注淀粉先用凉水搅拌好,或者加入面粉也可以)直接熬制1分钟左右加入准备好的鸡蛋(鸡蛋提前搅拌好,搅拌不需要加入东西)放入鸡蛋20秒出锅。再加入少许香油。有香菜加点最好。

小贴士

  1. 一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。(脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食忌食。切记)。