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胡萝卜配西兰花

胡萝卜配西兰花

需要食材

    • 大茴
    • 1个
    • 花椒
    • 10粒
    • 冰糖
    • 2粒
    • 西兰花
    • 一朵
    • 胡萝卜
    • 一小段
    • 花生油
    • 少许
    • 葱、姜
    • 少许
    • 盐、味精
    • 少许
    • 味达美
    • 少许

做法步骤

1.

西兰花分成小块

胡萝卜配西兰花,西兰花分成小块

2.

胡萝卜、葱、姜,处理好。等会待用。

胡萝卜配西兰花,胡萝卜、葱、姜,处理好。等会待用。

3.

先把花椒、大茴、冰糖入锅

胡萝卜配西兰花,先把花椒、大茴、冰糖入锅

4.

等待水烧开2分钟把西兰花和胡萝卜入锅,大火煮5分钟。捞出控水。

胡萝卜配西兰花,等待水烧开2分钟把西兰花和胡萝卜入锅,大火煮5分钟。捞出控水。

5.

热油,加入葱花,姜丝。

胡萝卜配西兰花,热油,加入葱花,姜丝。

6.

待葱、姜出味倒入西兰花。翻炒几下加入盐、味精。继续翻炒倒入少许味达美和少许水,继续炒2分钟左右就好了。注:细节看情况而定。

胡萝卜配西兰花,待葱、姜出味倒入西兰花。翻炒几下加入盐、味精。继续翻炒倒入少许味达美和少许水,继续炒2分钟左右就好了。注:细节看情况而定。

7.

我家孩子喜欢喝菜汤才加水。不加水也可以。

胡萝卜配西兰花,我家孩子喜欢喝菜汤才加水。不加水也可以。

小贴士

  1. 此菜红斑狼疮患者忌食

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