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木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 无根木耳
    • 36个
    • 胡萝卜
    • 12片

做法步骤

1.

热锅上油后放入搅拌好的鸡蛋翻炒,熟后出锅,待用。

木耳炒鸡蛋,热锅上油后放入搅拌好的鸡蛋翻炒,熟后出锅,待用。

2.

选择无根肉厚的木耳

木耳炒鸡蛋,选择无根肉厚的木耳

3.

上油后,加入葱、姜、少量胡萝卜片(看着更美观),小炒后加入木耳,倒了入生抽,小火继续。

木耳炒鸡蛋,上油后,加入葱、姜、少量胡萝卜片(看着更美观),小炒后加入木耳,倒了入生抽,小火继续。

4.

两分钟左右翻炒后,放入鸡蛋,加盐和糖。

木耳炒鸡蛋,两分钟左右翻炒后,放入鸡蛋,加盐和糖。

5.

放入盘中,用香菜点缀,木耳炒鸡蛋完成。

木耳炒鸡蛋,放入盘中,用香菜点缀,木耳炒鸡蛋完成。

小贴士

  1. 家常木耳炒鸡蛋,做法简单,容易上手

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