首页 > 菜谱大全 > 猪肝瘦肉粥

猪肝瘦肉粥

猪肝瘦肉粥

需要食材

    • 猪肝
    • 3两
    • 瘦肉
    • 2两
    • 菠菜
    • 几根
    • 姜丝
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 油,盐
    • 适量
    • 生粉
    • 2勺
    • 大米
    • 1杯

做法步骤

1.

大米提前洗好泡上半个小时再煮

猪肝瘦肉粥,大米提前洗好泡上半个小时再煮

2.

猪肝放碗里用水泡十分钟左右再洗干净再切,切厚块一点,这样吃起来粉一点,再加上盐腌制好,瘦肉洗干净斜刀切薄片,再用盐,生粉,生抽搅拌均匀腌制好。

猪肝瘦肉粥,猪肝放碗里用水泡十分钟左右再洗干净再切,切厚块一点,这样吃起来粉一点,再加上盐腌制好,瘦肉洗干净斜刀切薄片,再用盐,生粉,生抽搅拌均匀腌制好。

3.

菠菜洗干净切段

猪肝瘦肉粥,菠菜洗干净切段

4.

粥煮开后,看看米熟了再放入姜丝,瘦肉,瘦肉要一片一片的下,这样不会有一坨坨的肉出现,下了有两分钟左右再下猪肝,盖好盖子再煮开。

猪肝瘦肉粥,粥煮开后,看看米熟了再放入姜丝,瘦肉,瘦肉要一片一片的下,这样不会有一坨坨的肉出现,下了有两分钟左右再下猪肝,盖好盖子再煮开。

5.

最后下菠菜

猪肝瘦肉粥,最后下菠菜

6.

关火,下油盐生抽搅拌均匀,撒上葱花即可

猪肝瘦肉粥,关火,下油盐生抽搅拌均匀,撒上葱花即可

7.

趁热吃吧!

猪肝瘦肉粥,趁热吃吧!

8.

一大早来碗热热身体才有精力工作吗!

猪肝瘦肉粥,一大早来碗热热身体才有精力工作吗!

小贴士

  1. 如果早上太早没时间你可以晚上把瘦肉,猪肝切好放冰箱,早上煮粥时再拿出来腌一下就很省事了,但最好猪肝早上买,这样能保证新鲜的,米也可以晚上泡好,这样早上就只要插上插头便可,再去梳洗打扮,米开了再下瘦肉猪肝,几分钟功夫就能吃上了,是不是很棒呀!煮这么多够一家三口吃了,这是我最喜欢的肉粥了。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 小龙女-cc

+ 关注

人以食为天,我想做个吃货,吃遍天下美食
  • 182
    菜谱
  • 13575
    粉丝
  • 82
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加