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米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M

需要食材

    • 宝宝即食米粉
    • 40克
    • 藕粉
    • 20克
    • 温水
    • 220克(40用于藕粉,180用于米粉)

做法步骤

1.

准备好所有食材

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,准备好所有食材

2.

在藕粉中缓慢倒入40g温水,搅拌成均匀藕浆

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,在藕粉中缓慢倒入40g温水,搅拌成均匀藕浆

3.

再在剩余的温水中,加入宝宝即食米粉,边加边搅拌均匀

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,再在剩余的温水中,加入宝宝即食米粉,边加边搅拌均匀

4.

最终米糊的状态如图呈现较浓稠的状态

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,最终米糊的状态如图呈现较浓稠的状态

5.

将步骤2中的藕浆倒入米糊中

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,将步骤2中的藕浆倒入米糊中

6.

搅拌呈如图糊状

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,搅拌呈如图糊状

7.

取一个耐高温小碗,可以在碗壁上刷一层植物油

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,取一个耐高温小碗,可以在碗壁上刷一层植物油

8.

将步骤6中调制好的藕浆米糊倒入小碗中,在表面用小勺抹平整,并且轻震排气。

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,将步骤6中调制好的藕浆米糊倒入小碗中,在表面用小勺抹平整,并且轻震排气。

9.

放入微波炉,中高火2分钟左右取出

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,放入微波炉,中高火2分钟左右取出

10.

取出后进行冷却,到还有一点余温的时候就可以脱模了。 ps:如果想要快点,也可直接放冰箱冷藏30分钟左右,拿出来还会有一点余温。

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,取出后进行冷却,到还有一点余温的时候就可以脱模了。
ps:如果想要快点,也可直接放冰箱冷藏30分钟左右,拿出来还会有一点余温。

11.

借助工具在小碗壁上轻轻分离面糊布丁,然后直接倒扣即可

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,借助工具在小碗壁上轻轻分离面糊布丁,然后直接倒扣即可

12.

切成长条或四方形,方便宝宝食用

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,切成长条或四方形,方便宝宝食用

13.

家里有无添加椰蓉的,也可以在外面裹一层椰丝当小点心吃哦! ps:如果不是无添加的椰丝,小宝宝就不建议食用哈。

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,家里有无添加椰蓉的,也可以在外面裹一层椰丝当小点心吃哦!
ps:如果不是无添加的椰丝,小宝宝就不建议食用哈。

14.

好啦,宝宝要开动喽

米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M ,好啦,宝宝要开动喽

小贴士

  1. 1、成品口感很清淡,有些妈妈想要给宝宝增加点味道,比如香蕉泥、紫薯泥、芝麻粉等都是可以的,不过要适量加。当添加的是泥状液体物质时,要对应减少水的用量,保证加热前是粘稠的糊状!
  2. 2、食谱中直接用了宝宝即食米粉,不同的米粉加同样的水最终浓稠度可能会不太一样,所以大家实际操作的时候,要注意观察并灵活调整水的用量。
  3. 3、藕粉也可以用马蹄粉替代。
  4. 4、最后用微波炉主要是加热,可以用烤箱替代,180度5-8分

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  • 窝小芽

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