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营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道

需要食材

    • 有机小青菜
    • 3颗
    • 圣女果
    • 4颗
    • 洋葱
    • 少许
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 少量
    • 橄榄油
    • 少量
    • 其他调料(大人)
    • 黑胡椒、柠檬

做法步骤

1.

准备好所有食材,圣女果、洋葱、火腿切小丁,同时烤箱预热180度

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,准备好所有食材,圣女果、洋葱、火腿切小丁,同时烤箱预热180度

2.

将小青菜去菜梗,将叶子切细条,加入圣女果、洋葱、火腿丁

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,将小青菜去菜梗,将叶子切细条,加入圣女果、洋葱、火腿丁

3.

加入搅拌均匀的鸡蛋液和少许橄榄油

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,加入搅拌均匀的鸡蛋液和少许橄榄油

4.

加少许盐搅拌均匀 ps:最后鸡蛋液状态如图,鸡蛋液刚好能淹没蔬菜,如果鸡蛋液不够,可加入适当牛奶

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,加少许盐搅拌均匀
ps:最后鸡蛋液状态如图,鸡蛋液刚好能淹没蔬菜,如果鸡蛋液不够,可加入适当牛奶

5.

把烤盘(披萨盘等都可以)刷一层橄榄油 ps:家里没有烤箱的,可以直接用平底锅小火慢煎,煎到蛋液凝固后,再翻面煎。

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,把烤盘(披萨盘等都可以)刷一层橄榄油
ps:家里没有烤箱的,可以直接用平底锅小火慢煎,煎到蛋液凝固后,再翻面煎。

6.

把搅拌好的蛋液倒入

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,把搅拌好的蛋液倒入

7.

在最上面可以加点圣女果片做点缀

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,在最上面可以加点圣女果片做点缀

8.

放入烤箱,180度20分钟左右 ps:烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同,和鸡蛋饼厚度变化,最后按上去已经有硬硬的手感的就可以了

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,放入烤箱,180度20分钟左右
ps:烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同,和鸡蛋饼厚度变化,最后按上去已经有硬硬的手感的就可以了

9.

出炉

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,出炉

10.

鼓鼓的烘蛋饼

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,鼓鼓的烘蛋饼

11.

切开装盘,尽情享用吧

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,切开装盘,尽情享用吧

12.

诱人的横截面

营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道,诱人的横截面

小贴士

  1. 1、大人吃可在鸡蛋液中加入少许黑胡椒和柠檬汁,多滴几滴柠檬汁,还可以吃出来酸酸甜甜的柠檬味道,越新鲜的柠檬效果越好。
  2. 2、婴幼儿吃鸡蛋注意事项?
  3. 婴幼儿正处于迅速生长发育的时期,需要营养丰富的完全蛋白质,鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿消化能力差,1-2岁的宝宝,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
  4. 怎样吃鸡蛋更营养
  5. 煮鸡蛋>水煮荷包蛋>水蒸蛋>炒鸡蛋>煎荷包蛋>摊鸡蛋>生鸡蛋
  6. 对小朋友来说,蒸蛋羹、蛋花汤比较适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,易被儿童消化吸收。
  7. 鸡蛋的储存方法
  8. 鸡蛋的最佳储存温度是2-5℃,约可保存40天。所以一般建议夏天冷藏。
  9. 摆放时要竖立放,不要横放,鸡蛋横放后蛋清和蛋黄容易散。
  10. 3、上面用了3个鸡蛋,宝宝吃1/3就够了,1-2岁宝宝每天1个鸡蛋的摄入量
  • 窝小芽

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