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法式吐司砂锅(Casserole )

法式吐司砂锅(Casserole )

需要食材

    • 黄油
    • 10-15克
    • 牛奶
    • 100ml
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 枫糖(或蜂蜜)
    • 10克
    • 蓝莓
    • 100克
    • 火腿
    • 40克
    • 法棍或吐司
    • 1/4根或2-3片
    • 橙子
    • 半个

做法步骤

1.

准备好所有食材

法式吐司砂锅(Casserole ),准备好所有食材

2.

热锅放2/3黄油

法式吐司砂锅(Casserole ),热锅放2/3黄油

3.

放入切片后法棍,煎至两面微微金黄(时间紧的可直接跳过这一步)取出备用

法式吐司砂锅(Casserole ),放入切片后法棍,煎至两面微微金黄(时间紧的可直接跳过这一步)取出备用

4.

准备一个大碗,倒入牛奶,加入鸡蛋

法式吐司砂锅(Casserole ),准备一个大碗,倒入牛奶,加入鸡蛋

5.

倒入枫糖搅拌均匀备用

法式吐司砂锅(Casserole ),倒入枫糖搅拌均匀备用

6.

挤入橙汁,搅拌均匀备用(口感更清爽)

法式吐司砂锅(Casserole ),挤入橙汁,搅拌均匀备用(口感更清爽)

7.

用少许黄油将小火腿丁煎香,表面有点微微变色发黄即可

法式吐司砂锅(Casserole ),用少许黄油将小火腿丁煎香,表面有点微微变色发黄即可

8.

取焗碗涂上少许黄油

法式吐司砂锅(Casserole ),取焗碗涂上少许黄油

9.

将准备好的半份法棍面包片铺在焗碗作底

法式吐司砂锅(Casserole ),将准备好的半份法棍面包片铺在焗碗作底

10.

之后平铺上蓝莓和已煎香的小火腿丁

法式吐司砂锅(Casserole ),之后平铺上蓝莓和已煎香的小火腿丁

11.

上面再添加另一层的法棍面包片

法式吐司砂锅(Casserole ),上面再添加另一层的法棍面包片

12.

倒入牛奶和鸡蛋的混合物

法式吐司砂锅(Casserole ),倒入牛奶和鸡蛋的混合物

13.

放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右,直至鸡蛋液凝固

法式吐司砂锅(Casserole ),放入预热好的烤箱,180度,15分钟左右,直至鸡蛋液凝固

14.

我直接用了铸铁锅,成品非常可爱......

法式吐司砂锅(Casserole ),我直接用了铸铁锅,成品非常可爱......

15.

小芽鸡蛋液做少了,上面一层法棍没有浸泡,所以较硬,底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后, 配合小火腿丁和蓝莓口味丰富,1.5岁以上宝贝都可食用!

法式吐司砂锅(Casserole ),小芽鸡蛋液做少了,上面一层法棍没有浸泡,所以较硬,底下一层法棍混合鸡蛋液焗烤后,

配合小火腿丁和蓝莓口味丰富,1.5岁以上宝贝都可食用!

16.

这样配合蓝莓焗烤,口感非常独特,感觉吃出了蓝莓的新高度

法式吐司砂锅(Casserole ),这样配合蓝莓焗烤,口感非常独特,感觉吃出了蓝莓的新高度

小贴士

  1. #宝宝餐大人饭#.5岁以上宝宝#
  2. 传统的法国菜也有砂窝类菜式(Casserole)。通常做法就是把所有食材处理好后放入焙盘中烤,烤完后连盘直接上菜,我直接用了铸铁锅,非常可爱......
  • 窝小芽

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