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毛豆炒肉末

毛豆炒肉末

需要食材

    • 毛豆
    • 1盘
    • 猪肉末
    • 1小碗
    • 红辣椒
    • 1个
    • 生姜
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

红辣椒切丁,肉末用料酒,淀粉腌制五分钟

毛豆炒肉末,红辣椒切丁,肉末用料酒,淀粉腌制五分钟

2.

剥好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,捞出沥干水份

毛豆炒肉末,剥好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,捞出沥干水份

3.

4. 红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。

毛豆炒肉末,4. 红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。

4.

5. 锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。

毛豆炒肉末,5. 锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。

5.

加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。

毛豆炒肉末,加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。

6.

加盐调味

毛豆炒肉末,加盐调味

7.

. 再加糖调味。

毛豆炒肉末,. 再加糖调味。

8.

9. 最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。

毛豆炒肉末,9. 最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。

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