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雪菜竹笋肉丝

雪菜竹笋肉丝

需要食材

    • 竹笋
    • 500g
    • 雪菜
    • 250g
    • 肉丝
    • 100g

做法步骤

1.

将肉切丝洗净沥干水分,雪菜洗净切成末沥干水分,竹笋洗净切片(或切丝);

雪菜竹笋肉丝,将肉切丝洗净沥干水分,雪菜洗净切成末沥干水分,竹笋洗净切片(或切丝);

2.

起油锅,至6分热下肉丝煸炒至变色;

雪菜竹笋肉丝,起油锅,至6分热下肉丝煸炒至变色;

3.

加入竹笋与肉丝一起翻炒;

雪菜竹笋肉丝,加入竹笋与肉丝一起翻炒;

4.

至竹笋煸透(有一点呈透明状),加入雪菜;

雪菜竹笋肉丝,至竹笋煸透(有一点呈透明状),加入雪菜;

5.

加适量白糖翻炒约5分钟左右,加少许清水,加盖焖2分钟,翻炒均匀即可出锅。

雪菜竹笋肉丝,加适量白糖翻炒约5分钟左右,加少许清水,加盖焖2分钟,翻炒均匀即可出锅。

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