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葱姜炒蛏子

葱姜炒蛏子

需要食材

    • 蛏子
    • 小葱

做法步骤

1.

蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净

葱姜炒蛏子,蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净

2.

小葱切段,姜切丝

葱姜炒蛏子,小葱切段,姜切丝

3.

锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分

葱姜炒蛏子,锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分

4.

炒锅中倒油,放入葱白和姜丝爆香

葱姜炒蛏子,炒锅中倒油,放入葱白和姜丝爆香

5.

放入蛏子大火翻炒,加白酒,一点盐和糖调味

葱姜炒蛏子,放入蛏子大火翻炒,加白酒,一点盐和糖调味

6.

撒上葱绿拌匀即可

葱姜炒蛏子,撒上葱绿拌匀即可

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