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双孢菇炒西兰花

双孢菇炒西兰花

需要食材

    • 双孢菇
    • 西兰花
    • 胡萝卜
    • 蚝油
    • 白糖
    • 麻油
    • 生抽
    • 水淀粉

做法步骤

1.

西兰花分成小朵后,用加了盐和油的开水飞过;

双孢菇炒西兰花,西兰花分成小朵后,用加了盐和油的开水飞过;

2.

双孢菇用开水飞过;

双孢菇炒西兰花,双孢菇用开水飞过;

3.

胡萝卜去皮洗净,打成花刀后切片;

双孢菇炒西兰花,胡萝卜去皮洗净,打成花刀后切片;

4.

葱蒜切末备用;

双孢菇炒西兰花,葱蒜切末备用;

5.

热锅入油,三成热时入葱蒜末煸出香味,下入胡萝卜片小火煸至变色;

双孢菇炒西兰花,热锅入油,三成热时入葱蒜末煸出香味,下入胡萝卜片小火煸至变色;

6.

将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁;

双孢菇炒西兰花,将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁;

7.

下入蘑菇、西兰花、调汁炒匀,淋麻油拌匀即可。

双孢菇炒西兰花,下入蘑菇、西兰花、调汁炒匀,淋麻油拌匀即可。

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