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培根手撕包菜

培根手撕包菜

需要食材

    • 包菜
    • 半棵
    • 培根
    • 4片
    • 蒜片
    • 干辣椒
    • 3g
    • 2g

做法步骤

1.

包菜洗净,用手撕成一小片一小片的,粗梗跟叶子分开;

培根手撕包菜,包菜洗净,用手撕成一小片一小片的,粗梗跟叶子分开;

2.

培根切2厘米左右宽的片,干辣椒剪成小段;

培根手撕包菜,培根切2厘米左右宽的片,干辣椒剪成小段;

3.

锅烧热后,倒入适量油,放入蒜片与干辣椒段爆出香味;

培根手撕包菜,锅烧热后,倒入适量油,放入蒜片与干辣椒段爆出香味;

4.

下培根片翻炒至吐油,培根肥肉部分稍稍卷缩;

培根手撕包菜,下培根片翻炒至吐油,培根肥肉部分稍稍卷缩;

5.

下撕好的包菜叶快速拌炒均匀;

培根手撕包菜,下撕好的包菜叶快速拌炒均匀;

6.

放适量盐、糖调味,炒匀后即可出锅。

培根手撕包菜,放适量盐、糖调味,炒匀后即可出锅。

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