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青菜鱼肉火腿羹

青菜鱼肉火腿羹

需要食材

    • 小油菜
    • 豌豆
    • 鱼片
    • 火腿肉
    • 鸡蛋
    • 鸡精
    • 白胡椒粉
    • 芡粉
    • 香油

做法步骤

1.

青菜洗净切碎,鱼片切丁,火腿肉切丁;

青菜鱼肉火腿羹,青菜洗净切碎,鱼片切丁,火腿肉切丁;

2.

锅里烧开水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁;

青菜鱼肉火腿羹,锅里烧开水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁;

3.

水开后,放入鱼肉丁,白胡椒粉;

青菜鱼肉火腿羹,水开后,放入鱼肉丁,白胡椒粉;

4.

鱼肉煮熟后,放入盐,鸡精调味;

青菜鱼肉火腿羹,鱼肉煮熟后,放入盐,鸡精调味;

5.

芡粉用水化开,倒入锅里;

青菜鱼肉火腿羹,芡粉用水化开,倒入锅里;

6.

锅里的汤变稠后,缓慢放入打散的鸡蛋;

青菜鱼肉火腿羹,锅里的汤变稠后,缓慢放入打散的鸡蛋;

7.

蛋液凝固,立马关火,放少许香油,即可起锅。

青菜鱼肉火腿羹,蛋液凝固,立马关火,放少许香油,即可起锅。

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