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肥牛饭

肥牛饭

需要食材

    • 肥牛片
    • 150g
    • 西兰花
    • 50g
    • 胡萝卜
    • 1小根
    • 洋葱
    • 1/4个
    • 米饭
    • 一碗
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 1茶匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 3汤匙

做法步骤

1.

将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

肥牛饭,将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

2.

西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

肥牛饭,西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

3.

锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

肥牛饭,锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

4.

肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

肥牛饭,肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

5.

重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。

肥牛饭,重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。

6.

放入肥牛片和料汁。

肥牛饭,放入肥牛片和料汁。

7.

中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。

肥牛饭,中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。

8.

将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。

肥牛饭,将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。

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  • 肖艾米

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