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葱姜炒蛏子

葱姜炒蛏子

需要食材

    • 蛏子
    • 500克
    • 4根
    • 3片
    • 红尖椒
    • 2个
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 1茶匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 1茶匙

做法步骤

1.

准备所需材料。

葱姜炒蛏子,准备所需材料。

2.

将蛏子放入淡盐水中浸泡2个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用刷子洗干净外壳,捞出沥水备用。

葱姜炒蛏子,将蛏子放入淡盐水中浸泡2个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用刷子洗干净外壳,捞出沥水备用。

3.

炒锅倒油烧热,放入葱姜丝、红椒圈煸炒出香味。

葱姜炒蛏子,炒锅倒油烧热,放入葱姜丝、红椒圈煸炒出香味。

4.

放入蛏子用大火翻炒至蛏子壳全部张开。

葱姜炒蛏子,放入蛏子用大火翻炒至蛏子壳全部张开。

5.

烹入料酒翻炒,再加盐、生抽、糖翻炒一会即可即可出锅。

葱姜炒蛏子,烹入料酒翻炒,再加盐、生抽、糖翻炒一会即可即可出锅。

6.

趁热食用吧。

葱姜炒蛏子,趁热食用吧。

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